NOS COGNACS
Notre gamme de Cognac est conçue pour tout type de palais, mais la base reste la même.
Nous procédons tout d’abord à une sélection de nos vins afin de dégager de la distillation les meilleurs arômes.
En suite, le vieillissement en fût de chêne contribue au développement des parfums spécifiques du cognac.
Enfin, notre dégustation personnelle permet un assemblage progressif et en douceur pour obtenir une finesse que vous pourrez apprécier dans nos produits.
Le VS Select Spécial Long Drink est un cognac de 5 ans que nous commercialisons plutôt dans une optique de cognac apéritif, mais il est aussi appréciable en digestif ou pour cuisiner.
Le VSOP Elégance Supérieur est un cognac de 15 ans, rond, léger autant apprécié des amateurs que des novices. De plus, notre clientèle féminine apprécie non seulement son habillage mais son goût du fait de sa légèreté.
Le XO goûte 30 ans : Il est délicat, harmonieux, raffiné et a une longue teneur en bouche, mais il est moins léger que le VSOP, c’est-à-dire que son élevage lui a fait prendre du caractère (comme un être humain).
Le Sublime issu de nos plus vieilles eaux-de-vie (40 ans de moyenne) est un assemblage pur dans le même ton que le cognac XO, mais supérieur.
La Vieille Réserve Sélection du Papy Franck qui est un cognac issu d'eau de vie de 1947.
C'est un Cognac qui par sa rondeur raffinée à une longue tenue en bouche ; c'est le produit de prestige par excellence.
